Editorial De la Plaza

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    Frutos nativos y Hongos silvestres del Uruguay

    Un libro "doble" con una compelta guía de frutos nativos y hongos silvestres. Lindisimas ilustraciones, acompañado de deliciosas recetas. Autor: Alejandro Sequeira y Laura Rosana Editorial: Ediciones de La Plaza
    $1.390
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    Hongos – Guia visual de especies en Uruguay V2

    Nueva edición de la guia visual de especies de hongos en Uruguay, ampliada y revisada. En este segundo volumen, dedicado a los hongos sin láminas, encontraran una completa guia de especies, así como recetas para cocinar deliciosos platos. Páginas: 448
    $1.290
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    Huerta, calendario ilustrado

    Calendario ilustrado de Alejandro Sequeira. Un libro que tiene todo lo necesario para iniciarse en el fascinante mundo de cultivar tus alimentos y conectar de un modo diferente con nuestro entorno. Incluye calendario de siembra, y un montón de datos útiles sobre como plantar y cuidar tus alimentos, de que manera hacerlo. Y en la parte final un recetario que enriquece nuestro menú. Autor: Alejandro Sequeira Editorial: Ediciones de La Plaza Páginas: 184
    $1.390
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    Hierbas medicinales y aromáticas usadas en Uruguay

    Hierbas está pensado para aquellas personas que buscan reconectarse con la naturaleza, ya sean cocineros, interesados en conocer la flora de la región y también en quienes quieren conocer más sobre medicamentos naturales. En la cocina, las aromáticas conquistan por sus sabores y aromas y en Hierbas reconocidos chefs enseñan a elaborar platos únicos. Desde un helado de eucalipto hasta un chutney de cilantro. No faltan las recetas de destacados profesionales como Laura Rosano o Gabriel Coquel. Autor: Alejandro Sequeira
    $1.920